紹興，作為黃酒之鄉，有著悠久的釀造歷史，傳承著精美的工藝技法。而花雕酒壇，又以獨特的藝術魅力為紹興黃酒穿上了精美的嫁衣。我校職業高中有幸與浙江古越龍山紹興酒股份有限公司結盟，成立了“古越花雕班”。作為班主任和美術教師的我和該班學生很榮幸地成為首屆花雕班的學員，在公司領導、學校領導的關心支持下，在工廠師傅的悉心指導下，通過一年多的學習，該班學生已經成功掌握了花雕酒壇繪制的整套工序，并能獨立制作完成。結合自己的學習心得和工作經歷，試著談談紹興花雕酒壇工藝的制作過程和技法。
一、花雕酒壇制作工藝歷史溯源
紹興花雕歷史悠久，源遠流長。從先秦時期的“女酒”習俗，演變到明、清初時期的“女兒酒”風俗，花雕酒已成為紹興地區民間婚俗壽誕的獻賀禮品。
花雕酒壇俗稱“畫花酒壇”，以瀝粉漆藝、彩繪著色而著名，主要工藝是從古代的傳統漆藝中分離出來的，制作工序繁雜，屬手工制作的民間藝術品。它以陶制酒壇為加工載體，以瀝粉漆藝、油泥堆塑、彩繪裝飾三方面為主要工藝。其主題內容突出了中國酒文化和民族文化特色，為中國釀酒界所公認，在《中國紹興黃酒》（馬忠主編）書中評價道：“這個古老傳統產品是集繪畫、書法、雕塑、文學于一體的，與中國名酒相結合的工藝美術品”，也是目前中國酒類唯一具有強烈民族文化特色的藝術珍品。
二、花雕酒壇制作工具及使用介紹
古語云：“工欲善其事，必先利其器”。在花雕酒壇工藝中，瀝粉漆藝、油泥堆塑、彩繪裝飾這三個工藝主要用到的工具有瀝粉管、塑料紙、水砂紙、鐵砂紙、砂輪、絲力帶、搟面杖、刀片、骨簽、鏟刀、墻紙刀等，此外，描筆、油漆、油泥、骨膠等也是花雕工藝必備的材料。由于其工藝原理的特殊性，每一種工具、材料都有著不同的使用方法。
筆。在酒壇繪制過程中一般會用到中描筆、水彩筆、油畫筆等，不管使用哪種筆，第一次使用都應先將筆用溫水泡開，多洗幾遍，把浮毛和多余雜毛去掉，使用時只需用筆尖點顏料進行涂色，使用后應及時清洗。清洗的程序比較復雜：應先在松香水中清洗，后用些洗潔精清水洗凈，洗完后用描筆蘸少許調色油掛起，備用。而水彩筆則應浸在水中。
顏料及調和漆。在產品制作過程中，調和漆（油漆）是大量使用的主體材料。根據調和漆的特性，使用時也有很多的注意事項：新油漆打開后先要充分拌勻，才可按需調配各種色漆；如果是刷底漆用，應提早一天拌好待用；多余的漆要注意保存，防止干化；注意二次使用漆的干燥期（24小時），合理安排上色的順序，防止油漆起皺、起皮。當然，顏料在我們繪制酒壇過程中也被經常使用（我們使用是油性18色顏料，廣告顏料不能用），使用顏料時應加點調和漆或清漆，才可能較快地變干，不會沾色。
調色油。主要在調金粉和勻色時使用，為慢干燥油料，但使用時應掌握比例，過量會產生漆流淌、皺皮現象。
三、花雕酒壇制作工序及要點介紹
毋庸置疑，成品的花雕酒壇具有很強的觀賞性，但其制作過程卻是繁瑣又精細，容不得半點馬虎。
1.瀝粉工段
a.選壇。挑選上下壇形相稱、無歪點、漏點，壇面光潔的酒壇。
b.打磨。用砂輪、砂布紙打磨陶壇身，使陶壇表面平整光滑。
c.清洗。用溫水清洗打磨時留下的灰塵和灌裝時的殘留物，如發現木塞或雞皮套破損應及時更換。
d.上漆。壇身干燥后，用漆刷在壇上涂刷第一次底漆，要求涂刷油漆面要均勻、壇面無結節流淌，壇口內壁無油漆。
e.印樣。油漆干后，用鉛筆畫出壇身中心線位置，然后用印模將圖案印在規定的位置上，要求印樣線條紋清楚，位置適當。
f.擠瀝粉。用瀝管將制好的瀝粉材料按所印圖案位置擠在壇身上，要求線條流暢，無斷裂流淌現象。
g.上漆。瀝粉干后，用漆刷涂刷第二次油漆，要求快速涂刷均勻，收凈瀝粉處殘留余漆，勿使流墜，壇口內壁無油漆。
2.油泥堆塑工段
a.印模。將模版浸入水中大約十分鐘，將搟平的油泥鋪在模板上，注意要從模版深處開始壓實、壓平，向四周展開，后將印成的圖形從模具內取出，要求翻出的油泥圖形清楚，無開裂現象。
b.修邊。用雕塑工具切除、修整毛邊和余邊。
c.搓線裝框。將制好的油泥搓成細線，粗細勻均，并將搓好的線按要求形狀貼到酒壇上。
d.泥塑上壇及修整。把制成的泥塑貼到相應的位置。
e.貼商標。將商標粘貼在酒壇固定位置上，商標貼時應略偏上、無歪斜，邊緣應貼牢，不留空隙。
3.上色工段
a.涂底色。先用細砂打磨一次，使壇壁光滑，用撣帚把壇上的灰塵清除，然后再涂刷第二次紅漆，涂刷紅漆要注意順序，油漆要涂到位，不留死角，掌握好油漆的用量，起筆收筆注意輕重，做到“起重收輕”，按次序從下到上或者從上到下涂刷，不流淌。
b.副圖上色。根據要求用油漆調好所需色彩，然后用描筆在圖案上上色。上色應先里后外，層層覆蓋。
c.勾金。將調制好的金粉漆，用描筆在瀝粉線條和圖案所需位置勾金粉，金粉要厚度適中，不可太厚也不可太薄，金粉不可一次調太多，連續使用二天后應更換，以保持光滑地運筆。
d.正圖上色。將調制好的色彩，用描筆按要求在圖案上上色，上色應從里到外，由粗到細，由淺到深，層層覆蓋。
